เทศกาลวันไหว้พระจันทร์ กับ ขนมไหว้พระจันทร์ รู้จักกับเทศกาลวันไหว้พระจันทร์ และตำนานความเป็นมาของขนมพระจันทร์กันแบบเจาะลึกถึงประวัติศาสตร์จีน เรื่องดี ๆ ของขนมไหว้พระจันทร์ ที่มีมากกว่าความอร่อย ขนมไหว้พระจันทร์ ทำเอาไว้ไหว้พระจันทร์จริงหรือไม่ มีความหมายอะไรแฝงอยู่หรือเปล่า วันนี้ lottosod เราจะชวนเพื่อน ๆ มาเจาะลึก เพื่อให้อินกับเทศกาลไหว้พระจันทร์กันมากขึ้น
เทศกาลวันไหว้พระจันทร์ กับ ขนมไหว้พระจันทร์
ความเป็นมา วันไหว้พระจันทร์
เทศกาลไหว้พระจันทร์ เป็นเทศกาลของประเทศจีนที่จะจัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยว ซึ่งก็จะมีของไหว้ต่าง ๆ ตามวัฒนธรรม ซึ่งหนึ่งในขนมที่ต้องมีกันทุกบ้าน คือขนมไหว้พระจันทร์นั่นเอง โดยขนมไหว้พระจันทร์ก็จะมีรูปแบบ ไส้ แตกต่างกันไปตามหมู่บ้าน หรือตามประเทศต่าง ๆ ซึ่งหลาย ๆประเทศก็จะมีการจัดเทศกาลนี้ขึ้นมาไม่ว่าจะใน ฮ่องกง ไต้หวัน ไทย สิงคโปร์ หรือเวียดนาม นั่นเอง ซึ่งเทศกาลนี้จะถูกจัดกันในช่วงวันเพ็ญเดือน 8 ของทุกปี นั่นเอง
ทำไมถึงต้องเป็น ขนมไหว้พระจันทร์
ขนมไหว้พระจันทร์ จริง ๆ แล้วไม่ได้เอาไว้ใช้ไหว้พระจันทร์ แต่เป็นขนมมงคล ที่ชาวจีนนิยมมอบให้กับเพื่อนบ้าน ญาติมิตร หรือคนรู้จัก เพื่อแสดงถึงความเอื้อเฟื้อ มิตรไมตรี คำขอบคุณ และถือเป็นคำอวยพรที่ดีผ่านขนมไหว้พระจันทร์ ซึ่งวิธีนี้ได้รับการสืบทอดกันมานับพันปีเลยล่ะ
ตำนานความเป็นมาขนมไหว้พระจันทร์
ขนมไหว้พระจันทร์ มีลักษณะเป็นฐานทรงกลม ทำจากแป้ง และมีไส้ข้างในเป็นพวกธัญพืช ซึ่งก็จะแตกต่างกันไปตามแต่ละท้องถิ่น ซึ่งก็มีหลากหลายตำนานที่เป็นที่มาของขนมไหว้พระจันทร์นี้ คือในสมัยก่อนหมู่บ้านของชาวบ้านแห่งหนึ่งได้เกิดโรคระบาดหนัก เมื่อเรื่องไปถึงเทพธิดาแห่งดวงจันทร์ เทพธิดาองค์นั้นจึงส่งกระต่ายหยก ที่เป็นคนตำยาให้เป็นการส่วนตัวนั้น ลงไปช่วยผู้คน
กระต่ายหยกจึงแปลงกายเป็นหญิงสาวไปช่วยชาวบ้าน และช่วยจนสำเร็จ ชาวบ้านจึงปลื้มปิติและให้ของขวัญแทนใจ แต่กระต่ายหยกไม่เคยรับของสิ่งใดเลย โดยขอแค่ชุดชาวบ้านชุดหนึ่ง แล้วรีบแอบกลับขึ้นดวงจันทร์ทันที แต่ชาวบ้านบางกลุ่มก็ดันไปเห็นร่างกระต่ายหยกขึ้นไปบนดวงจันทร์ จากนั้นจึงมีการบอกต่อ และได้มีการจัดของไหว้บูชาเทพในวันไหว้พระจันทร์ ซึ่งได้ทำเป็นขนมรูปทรงกลมเหมือนพระจันทร์ขึ้นมา นั่นเอง
ลักษณะขนมไหว้พระจันทร์
จริง ๆ แล้วขนมไหว้พระจันทร์นั้นมีหลายตำนานมาก ซึ่งตำนานที่จะมาเล่าให้ฟังกันในวันนี้ถือเป็นอีกหนึ่งตำนานที่ได้รับการจดบันทึกไว้ในช่วงสมัยสงครามจีน ปี 475 โดยมีการบันทึกลงในพงศาวดาจีน โจวหลี่ ว่าการการเซ่นไหว้ขนมไหว้พระจันทร์นั้น มีต้นกำเนิดมาจากฮ่องเต้ หมิงหวง ที่ได้ฝันในช่วงวันเพ็ญ ขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 ว่าได้ไปเยือนบนดวงจันทร์ และมีความสุข เพลิดเพลินไปกับการร่ายรำของหญิงสาว พร้อมอาหาร ขนมหวานมากมาย เมื่อตื่นมา จึงอยากทำให้ฝันเป็นจริง จึงเรียกประชุม ให้มีการจัดงานรื่นเริงและให้ออกแบบทำขนมที่มีลักษณะคล้ายกับดวงจันทร์เหมือนในความฝันนั่นเอง
เทศกาลวันไหว้พระจันทร์ กับ ขนมไหว้พระจันทร์
อ่านบทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ